Лари холодильные

Холодильная камера ларь действует наподобие гигантской морозильной камеры. Она служит хранилищем замороженных продуктов, напитков, мороженого, всего, что требует температурного режима от -45°С до -10°С.

Как правило, морозильные лари устроены наподобие секционных ящиков, вставляемых в единый корпус. Крышка может быть раздвижной или глухой, металлической или стеклянной, соответственно, прозрачной или непрозрачной. Внутри морозильные лари имеют набор полок, корзин, а также светильник(и).

Универсальные морозильные лари оборудованы автоматической системой управления. Они имеют дисплей для демонстрации сведений о режиме работы и пульт управления для их регулировки. Такие морозильные лари имеют более высокую цену.

Задумайтесь перед покупкой

Купить морозильные лари не составляет труда, если определить потребность в их объеме. Они выпускаются напольные или настольные. Есть модели с плоской откидной крышкой или с наклонным стеклянным верхом, немного выпуклым.

Морозильные лари в интернет-магазине представлены в широком выборе. Есть аппараты большой вместимости, которые подходят для крупных торговых точек. В наличии также мобильные модели, служащие прекрасным подспорьем для уличных торговцев: они могут работать от электросети или за счет аккумуляторных батареек.

При выборе ларя морозильного в Тюмени важно заранее определить его назначение. При необходимости сохранять готовые продукты в диапазоне от 0°С до +10°С следует отдать предпочтение низкотемпературным аппаратам – т.н. холодильным ларям. Для замороженных полуфабрикатов (мясных изделий, овощных смесей, мороженого) необходим именно среднетемпературный агрегат. Высокотемпературные режимы (-53°С, -85°С) применяются в лабораторных условиях.