Прилавки холодильные

Холодильные прилавки необходимы для организации торговли замороженными и охлажденными продуктами, для их сохранения и демонстрации. Из прилавков производится компоновка целостной линии в торговых точках и магазинах.

Холодильные прилавки разных фирм делаются в соответствии со сферой использования, они могут быть разными по объему или конструкции, могут иметь 1 или несколько режимов работы.

Виды холодильных прилавков

• пристенные,
• угловые,
• островные,
• открытые, с проемом,
• закрытые, с дверками,
• каркасные,
• бескаркасные.

Особый вид – холодильный прилавок-витрина. Все прилавки имеют модульную основу. Это удобно для универсального применения в любой точке торговой сети.

Конструкция и советы по выбору

Прилавок холодильный состоит из герметичного корпуса, укрепленного на опорной раме. Корпус теплоизолирован за счет вспененного пенополистирола, которым заполнено пространство между внешней и внутренней оболочками. Внизу корпуса обычно располагаются каналы для воздуха, панель с дырочками, испариватель (батарея), вентилятор. Принцип охлаждения заключается в том, что воздух благодаря вентилятору попадает во всасывающий канал и нагнетается в батарею. Там он охлаждается и уже через нагнетательный канал выходит с большой скоростью, образуя завесу над проемом прилавка.

Перед тем как купить холодильный прилавок, важно учесть ряд критериев при выборе. Например, размер прилавка и его соответствие размеру помещения, в котором его планируется установить; его объем и соотношение с плановой загрузкой. Кроме того, у прилавка может быть встроенный в корпус холодильный агрегат или вынесенный. Как правило, прилавки со встроенным холодильником используются в небольших магазинах, с вынесенным – в супермаркетах. Важная деталь – период хранения. К примеру, прилавок-витрина холодильный модели ПВВ предназначен для кратковременного хранения готовых блюд. В нашей компании можно найти как среднетемпературные, так и неохлаждаемые прилавки, предназначенные не столько для хранения пищевых продуктов, сколько для расчетно-кассовых операций.