Столы холодильные

Холодильные столы нужны на предприятиях пищевого производства и в точках продаж. Они используются для приготовления и хранения полуфабрикатов, сырья, салатов, пиццы, зелени. Также такие столы получили популярность в отделах готовой продукции в гипермаркетах.

Обязательный атрибут профессиональной кухни, холодильный стол изготавливается из высококачественной нержавеющей стали. Он практичен в использовании и прост в уходе. Более дорогие модели снабжены столешницами из натурального гранита.

Как устроен холодильный стол?

Конструкция устройства проста: внизу расположен герметичный корпус, теплоизолированный. Стандартный холодильный стол - с одним отделением корпуса, среднетемпературным (в диапазоне от -2°С до +12°С). У более совершенных моделей он делается многосекционным, с разными температурными режимами в разных секциях. Сверху на этом объеме располагается столешница. Она снабжена подставками для противней или пластиковыми разграничителями для отдельных видов товаров. Иногда часть столешницы закрывают крышкой - для ограничения доступа покупателей к лоткам с продуктами.

Холодильный стол может иметь встроенный или вынесенный холодильный аппарат. Такой агрегат, как правило, заполнен хладагентом (фреоном) и герметичен.

Удобны в использовании столы с выдвижными ящиками, расположенными под столешницей, рядом с основным теплоизолированным объемом. В длину такие столы делаются от 1 до 2,2 м, в глубину - от 0,5 до 0,7 м.

Где можно купить?

В нашей компании - широкий выбор холодильных столов. На официальном сайте можно прямо сейчас купить холодильный стол нужного размера и предназначения. На выбор покупателю предлагаются и морозильные столы. Особой популярностью пользуются модульные столы, которые вместе с другим оборудованием образуют цельный кухонный ансамбль.