Тепловое кухонное оборудование

Тепловое оборудование предприятий питания необходимо для массового осуществления тепловой обработки продуктов и поддержания процесса теплообмена. Оно разнообразно по своим функциям и значительно облегчает труд современных поваров.

Сегодняшний рынок предлагает значительное число автоматических устройств, которые помогают обрабатывать пищу, превращая ее во вкусные и полезные блюда. Все они могут быть классифицированы:

• по виду готового продукта (рисоварки, вафельницы, блинницы, шашлычницы, макароноварки),
• по способу термической обработки (сковороды, фритюрницы, пароварки, пекарские шкафы, коптильни, грили и прочее),
• универсальные (мармиты, плиты, печи и др.).

Особенности и отличия теплового оборудования

Тепловое оборудование общественного питания требует соблюдения повышенной техники безопасности. Тесно связанное с горением топлива, такое оборудование может привести к отравлению газом или пожароопасности. Исправность электрооборудования - дело первостепенной важности при организации мест общественного питания. Она напрямую зависит от качества оборудования.

Тепловое оборудование предприятий общественного питания подразделяется на электрическое, газовое, паровое, электромагнитное (СВЧ). Весь принцип его действия может быть сведен к 2 основным функциям - быстрый нагрев и слабый нагрев.

Покупайте тепловое оборудование на нашем сайте - на ваш выбор предлагается около 1000 наименований единиц техники. И пусть ваши сотрудники будут вам благодарны за то, что вы приобретаете высококачественные и современные технические устройства!